王平安摆摆手，婉拒了白爷的好意，只是这一摆手倒是让白爷眼睛一亮。

“您等等，我要是没瞧错的话，你手上这两瓶是莲花白吧，看样子有些年头了。”

白爷直接站起身，走近了仔细端详，他也算是大清朝的遗老遗少，虽然后来落魄了，但见识还在。

“白爷，论眼光我还就服您，您猜的不错，就是莲花白，而且是1912年产的。”

王平安倒也不藏着掖着，白爷那可谓吃喝玩乐样样精通，王平安年少在茶馆那会儿，也曾跟着白爷后面学能耐，长见识。

“可惜了呀，这样的话，这两瓶白酒倒动不得了。”

白爷叹息一声，摇了摇头难免眼中的失望，一屁股又坐了回去。

“不是，您这是什么意思？”

王平安能察觉到白爷并无恶意，只是对他这莫名其妙的叹息，感觉有点儿迷糊。

“您还不知道吧，我这次进北平城，就是准备替我们厂来参加第一届全国评酒大会的。

差不多九月份正式开始，我也是先来打个前站，看看都有哪些酒厂来参加。”

白爷喝口小酒放下酒杯，从贺掌柜手里接过两盘小菜，看着王平安给他科普。

王平安脑中灵光一闪，突然就记起来了，前世在逛贴吧的时候，闲的无聊随手点开一个帖子，中国八大名酒的起源。

其中就介绍说是在1952年，北平城举办了第一次全国品酒大会，全国的酿造专家，品酒专家和学者数以万计的名酒中评选出了八种国家级名酒。

分别是茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒、绍兴鉴湖黄酒、红玫瑰葡萄酒、味美思酒、金奖白兰地酒。

“白爷，您送来参加的是什么名酒啊？”

王平安倒是对白爷的事儿挺感兴趣，也不着急走了，准备先问问清楚。

“嗨，我也不是自我贬低，那能算什么名酒啊？我也就是在厂里面混口饭吃，人厂长看上了我品酒的能力。

非得让我品一品，那我还能说不好吗？结果我们厂长直接大手一挥就说来参选了。

那是当地产的一款高粱酒，味道确实还算说得过去，就是名字取得俗气的些叫红高粱。

我是不抱希望了，过来走个排场 ，长长见识，没准儿还能混几口好酒喝呢，咱白爷好歹也算是个品酒专家不是？”

白爷提起这个事儿，顿时就满脸委屈，这趟差事不好接，怕不是要砸了。

“别灰心，白爷，一切皆有可能嘛，要是就光靠名气，那也不必办什么品酒会了不是？

你想想天南海北，全国那么多酒都来参选，有酒厂生产的，有酒馆私酿的，还有小地方个人酿造的土酒，这机会海了去了。”

王平安笑着安慰着白爷，这是他的心里话，这可是个剧情混合世界，跟原先的现实世界又不是一模一样。

所以说大势不可改，但小事可改，八大名酒更换那么一两个，不过是时代中的一朵小浪花，掀不起多大浪头。