“好啦，我吃过饭就去镇上抓药。

现在我要给大家做红烧野猪肉！”

“嗷……”

“嗷嗷……”

“小叔真棒！”

“小叔……”

……

昨天猎回的野猪，李卫国特意留下一块五花肉，因天气炎热不易保存，打算一次性吃完。

有人吃野猪肉时会先去掉皮，觉得皮难炖烂。

但李卫国没有这样做，一方面他厨艺精湛，另一方面野猪皮其实并不坚硬。

在他看来，野猪皮是整头野猪最美味的部分之一。

与家猪不同，野猪皮厚实又有嚼劲，炖煮后恰到好处，外酥里嫩，入口即化，富含胶原蛋白，口感绝不逊于猪蹄或熊掌！

五花肉洗净切块，焯水去除血沫。

热锅冷油中炒制糖色，加入肉块翻炒上色。

随后，李卫国加入自制十三香和酱油继续翻炒。

再淋少许白酒，既提鲜又去腥，还能增添香气。

倒酒时需沿着锅边缓缓倒入，避免直接接触肉块。

高温下，白酒与肉中的成分发生化学反应，释放出独特的香味。

待肉块接近理想状态，李卫国倒入热水，放入葱段、姜片，大火烧开后转中小火慢炖。

必须用热水，冷水会让肉质变得干柴。

炖至肉质软烂，撒盐，大火收汁。

当汤汁均匀包裹每块肉时，一盘香酥可口、瘦而不柴、肥而不腻的红烧野猪肉便完成了！

“哈哈，美味的红烧肉来啦！”

李卫国不仅做了红烧野猪肉，还蒸了一大锅米饭。

大嫂准备的大烩菜也已出锅。

李家人口众多，不可能所有人都能上桌。

每人一碗大烩菜，一碗米饭，再将红亮的野猪肉连同汤汁直接浇在米饭上，这场景简直令人垂涎欲滴！

叮叮叮……

情绪值不断波动！

来自李守仁的正面情绪+666！

来自李霞的正面情绪+666！

来自龙彩蝶的负面情绪+666！

来自龙彩蝶的负面情绪+888！

来自龙彩蝶的负面情绪……

天啊！

李卫国甚至顾不上吃饭。

龙彩蝶是谁？

家里并没有人叫这个名字，难道是某个侄子侄女改名了？

即便有人改名，为何全是负面情绪，而且如此集中强烈？

这到底结了什么仇，又有什么深仇大恨？

行，给我等着瞧吧，看我回去怎么解决这些事！

李卫国虽不在四合院，但那里始终流传着他的故事，时不时还能感受到来自四合院内众人的感情波动。

尤其以易中海为首的绝户集团，持续不断地散发负面情绪。

李卫国对易中海格外执着，因为他的情绪值最为活跃。

你已经满是敌意，难道我还不能好好“照顾”你吗？

然而，绝户集团中有一位关键人物一直隐匿不出，不知是毫无怨恨，还是暂未显现与李卫国的纠葛。

如今他终于现身，填补了绝户集团的最后一块拼图。

李卫国推测，那位不断输出负面情绪的人，极有可能是那位曾为军队送过草鞋、亲人亦牺牲于战场的聋老太。

只是“龙彩蝶”这个名字略显怪异，总让人觉得哪里不对劲，不像寻常家庭会取的名字。

吃过午饭，李卫国稍作休息，便骑车前往镇上买药。

镇上有家药店，过去是私人经营，现已实行公私合营。

李卫国递上药方：“同志，帮忙抓药。”

“天啊，这么多药方！”营业员吃了一惊，近二十张药方，每张要抓三到五副药，数量着实不小。

从业这么多年，他少见这样的情况。

“你是干什么的？为何抓这么多药？”人们如今警觉性极高，发现异常必须问清楚。

后世所谓的“朝阳群众”，或许就是由此传承而来。

正因为全民警惕，才揪出了不少隐藏在民众中的不良分子。

李卫国早有应对，立刻出示红星医院的工作证：“我是轧钢厂职工医院的医生，这些药都是给家里人开的。”有了证件，营业员不再怀疑，迅速开始配药。

所谓营业员，其实是老医师的**，从小跟随师父学习，需经十余年的历练才能出师。

前三年做杂务，中间三年上山采药、制备药材，最后三年负责抓药。

唯有表现合格，师父才会教授医术。

如此培养出的**，无论对药材的认知还是对疾病的理解，都远超仅靠课堂学习者，差距巨大。

若非李卫国借助系统将医术提升至顶尖水平，单凭中专所学的知识，在这位营业员面前完全不够看。

不说别的，仅看他抓药时娴熟流畅的动作，李卫国便不禁竖起大拇指，由衷称赞一句“好”。

所有药材，营业员无需称量，随手抓一把，虽言不差分毫有些夸张，但误差绝不会超出一钱。

这门技艺自幼习得，堪称精湛，若无真本事，早已被师父逐出师门。

若将后世的劣质药材置于眼前此人手中，无需细看，仅凭触感便能察觉异样。

如今的李卫国，同样拥有这般水准，甚至更胜一筹。

**“同志，能否将这些熟的替换一下？”李卫国眉头微蹙，指向药材包中的熟地黄。

营业员一愣：“有何不妥？这些熟地有问题吗？”

李卫国含笑未答：“麻烦帮忙更换，若无其他九蒸九晒的熟的，此方就无法配齐。”

“这……”

寻常人如此要求，恐早已被营业员呵斥赶走。

但李卫国身份特殊，身为红星医院医生，于小镇药铺营业员眼中，如同城中名医，纵然年轻，也不敢轻视。