走在街上，主干道两边餐馆林立，招牌一个比一个亮，可到底哪家靠谱？很多人习惯搜“主干道餐饮店排名”，点开榜单就往人多的店冲。但你有没有发现，排在前面的店，有时候吃完直后悔？
排名靠前≠味道好
我住城东，家门口那条主干道这两年开了二十多家饭馆。某平台显示排名第一的是家川菜馆，装修气派，门口天天排队。朋友过生日拉我去尝，结果一盘水煮肉片咸得发苦，上菜还慢。隔壁不起眼的小面馆反倒每天中午坐满上班族——人家味道稳，出餐快，就是不会搞推广。
榜单背后有门道
现在看到的排名，很多是综合了点击量、推广费、好评数量算出来的。有些店花钱买曝光，雇人刷好评，榜单自然往上蹿。你刷到的“人气TOP3”，可能背后刚和平台签了推广合同。
举个例子：上个月路过一条新修的主干道，一家烤鱼店开业三天就冲到区域榜第二。细看评价，清一色“味道绝了”“服务贴心”，发布时间集中在晚上八点到九点，连用词都差不多。这明显是批量操作。
自己动手，查点实在信息
与其迷信排名，不如花两分钟做点简单判断：
- 看差评内容：如果多人说“上菜等半小时”“米饭收费不提前告知”，那基本跑不了。
- 翻最新评价：别光看带图的好评，重点看最近一周的中差评，尤其是带图吐槽的。
- 观察堂食比例：坐在店里，看看周围是不是本地人、上班族居多。游客扎堆或全是代购打包的，大概率是“网红陷阱”。
老司机的小技巧
我跑销售经常在外吃饭，总结了个土办法：打开地图APP，搜“主干道+快餐”或“主干道+面馆”，然后按“评分从高到低”排。接着排除那些评分突然从4.2跳到4.8、评价数却暴增几百条的店。剩下的，多半是靠回头客撑起来的老实生意。
有时候，真正的“排名”不在榜单上，而在街坊邻居的饭桌上。楼下修车的老李推荐的那家煎饼摊，没上榜，但早上六点半就排长队——这种才是经得起时间考验的。